LE REPAS

Le menu : une tomate
                la tartiflette traditionnelle          
                de la compote de pomme

 La tartiflette pour 89 gamelles c'est : 25 kg de pomme de terre
                                                              3 kg de lardons
                                                              5,5 kg de tartiflette
                                                              4 kg d'oignons

                                           Une bonne heure de cuisson : c'est prêt